Ramen em Belo Horizonte
Seu passaporte de Belo Horizonte
Toque em Já fui nas casas onde já foi.Ver passaporte →
Belo Horizonte é terra de boteco e de comida mineira, e o ramen ainda é uma cena pequena por aqui. Lemos centenas de avaliações e só 3 casas passaram, entre Lourdes, Funcionários e Barroca: de uma casa artesanal e concorrida, com caldo e massa feitos ali mesmo, a uma cozinha que vive do delivery e entrega a tigela ainda quente. São poucas, sem nota e sem ordem de preferência, e por isso mesmo vale conhecer cada uma.
Engenheiros Lámens
Casa pequena (também associada ao nome Kaneko/Koneko) que divide opiniões. Parte dos clientes elogia caldo profundo e ingredientes frescos, enquanto outros relatam falta de ingredientes, macarrão passado e, no delivery, o caldo chegando à parte ou faltando.
Operação irregular relatada por parte dos clientes — falta de ingredientes ou da proteína escolhida e, no delivery, pedidos chegando sem o caldo.
Comentários inspirados em 42 avaliações, resumidos com IA
-
Ingredientes selecionados e bem preparados — uma delícia, e numa boa quantidade.
Koneko Lámens
Opera principalmente por delivery (99/iFood), com embalagem cuidadosa e comida chegando quente. Oferece vários caldos e acompanhamentos para diferentes paladares, ainda que alguns pedidos tenham tido atraso ou itens faltando.
Comentários inspirados em 93 avaliações, resumidos com IA
-
O melhor lámen de BH — super saboroso, os ingredientes no ponto certo, e tudo embalado com muito capricho.
Peko Peko Ramen
Casa artesanal e muito concorrida que abre às 18h e prepara caldo e massa caseiros, com entradas (barriga melada, guioza) bastante elogiadas. O serviço e o tempo de espera dividem opiniões, e uma minoria acha o ramen próximo de um miojo.
Fila e espera longas nos horários de pico — a casa abre às 18h, tem espaço limitado e o ramen pode esgotar; chegar cedo é recomendado.
Comentários inspirados em 1.229 avaliações, resumidos com IA
-
Pedimos o Missô Tostado, o Shio Tostado e o Shoyu Chashu — o Shoyu Chashu foi o mais gostoso dos três.
Uma seleção, não um ranking. Lemos milhares de avaliações com ajuda de IA e ficamos só com as casas que valem a viagem.