One More Ramen é uma seleção independente de boas casas de ramen, cidade por cidade. Esta página explica de onde vêm as informações, como a lista é feita e o que ela é (e o que não é).
De onde vêm as informações
Nome, endereço, horário, faixa de preço, localização e fotos das casas vêm de perfis públicos do Google Maps, coletados de forma automatizada. As avaliações públicas que os clientes deixam nesses perfis são a matéria-prima da seleção: lemos milhares delas com ajuda de inteligência artificial.
O que essas avaliações contam quando somadas, como quanto custa um ramen e onde se espera mais, está em Ramen em números.
Como a seleção é feita
A IA lê as avaliações de cada casa e resume o que elas dizem sobre caldo, macarrão, chashu, acompanhamentos e ambiente. A partir disso, e com revisão humana, ficam só as casas que valem a viagem.
A lista não é um ranking: as casas aparecem em ordem alfabética e são tratadas como equivalentes. Ninguém paga para entrar, e não há contato com os restaurantes.
Os comentários
Os comentários das fichas, sob o rótulo “Comentários inspirados em N avaliações, resumidos com IA”, são textos escritos por nós com ajuda de IA a partir do conjunto das avaliações públicas da casa. Não são citações, não reproduzem avaliações específicas e não são falas de pessoas reais. Resumem impressões que se repetem entre quem esteve lá.
As fotos
As fotos vêm dos perfis públicos das casas no Google Maps e pertencem aos seus autores: clientes, fotógrafos ou os próprios restaurantes. One More Ramen não reivindica autoria sobre elas. Se uma foto é sua e você prefere que ela não apareça aqui, escreva para nós e ela sai.
A informação pode mudar
Horários, preços, endereços e até o funcionamento de uma casa mudam sem aviso. Os dados são conferidos periodicamente, mas podem estar desatualizados. Antes de ir, confirme com o restaurante ou no Google Maps.
Sem vínculo
One More Ramen é um projeto independente. Não tem vínculo, parceria ou patrocínio com os restaurantes listados nem com o Google. Nomes e marcas dos restaurantes pertencem aos seus donos e aparecem aqui só para identificá-los.
Opinião, não garantia
A seleção e os textos são opinião editorial, formada a partir de avaliações públicas. Não garantem qualidade, segurança alimentar, atendimento ou a experiência de uma visita específica, e One More Ramen não se responsabiliza por decisões tomadas com base neles.
Correções e remoção
É dono ou responsável por uma casa da lista, autor de uma foto ou encontrou uma informação errada? Escreva para com o endereço da página e o que precisa mudar. Pedidos de remoção de foto e correções de dados são atendidos assim que possível. Pedidos para retirar uma casa da lista são analisados um a um.
Uso do conteúdo
Os textos, a seleção e a organização do site são de One More Ramen. Você pode citar trechos curtos com link para a página de origem. Reproduzir o conteúdo em volume depende de autorização.
Como os dados de quem visita o site são tratados está em Privacidade.
Última atualização: 27 de setembro de 2026