Seleção de ramen · Sawtelle

Tsujita LA Artisan Noodles

Name: Tsujita LA Artisan Noodles
Address: 2057 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025, Los Angeles
Price range: $20–30

Tonkotsu. Tradicional, focado em tsukemen, no Sawtelle · 3.450 avaliações no Google

Casa tradicional em Sawtelle, com clientes fiéis há anos e atendimento nominal (garçons lembrados pelo nome). Relatos recentes lamentam a retirada de pratos veganos/vegetarianos favoritos do cardápio.

O destaque

Tsukemen denso e consistente é o prato mais aclamado, ao lado de um atendimento de sala extremamente elogiado.

A casa

Peça o Tsukemen (macarrão para mergulhar)

Especialidade Tonkotsu

Estilo Tradicional, focado em tsukemen

Preço / pessoa ~$20–30

Opções veg Ramen vegano (Sunrise) e vegetariano (Silky) já fizeram parte do cardápio; relatos recentes indicam que foram retirados.

O que dizem

Comentários inspirados em 3.450 avaliações

Um dos melhores tsukemen de LA — o macarrão de imersão é fenomenal.
O macarrão é grosso e elástico, e o caldo de imersão gruda em cada fio.
Caldo saboroso e uma experiência bem única.
Pedimos o missô apimentado e o chashu apimentado, e eram tudo que você quer de um ramen.
O ovo fica com a gema no ponto cremoso.
A versão apimentada de imersão é deliciosa — recomendo sentar do lado de fora.
A cerveja de chope também é das boas.
Tem lugares dentro e fora, e o espaço estava limpo.