Ramen em Belo Horizonte
As 3 casas de ramen que valem a viagem em Belo Horizonte, lidas em centenas de avaliações, sem notas e sem ranking.
Ramen em Belo Horizonte deixou de ser raridade. De balcões minúsculos a casas de bairro, há hoje um punhado de cozinhas que leva o caldo a sério, e esta seleção reúne as que valem a viagem.
Não há pódio nem primeiro lugar: a casa certa depende de onde você está e do que você procura. Percorra a seleção casa por casa, ou comece pelo perfil que combina com a sua fome.
Engenheiros Lámens
Casa pequena (também associada ao nome Kaneko/Koneko) que divide opiniões. Parte dos clientes elogia caldo profundo e ingredientes frescos, enquanto outros relatam falta de ingredientes, macarrão passado e, no delivery, o caldo chegando à parte ou faltando.
Operação irregular relatada por parte dos clientes — falta de ingredientes ou da proteína escolhida e, no delivery, pedidos chegando sem o caldo.
Comentários inspirados em 42 avaliações
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Ingredientes selecionados e bem preparados — uma delícia, e numa boa quantidade.
Koneko lámens
Opera principalmente por delivery (99/iFood), com embalagem cuidadosa e comida chegando quente. Oferece vários caldos e acompanhamentos para diferentes paladares, ainda que alguns pedidos tenham tido atraso ou itens faltando.
Comentários inspirados em 93 avaliações
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O melhor lámen de BH — super saboroso, os ingredientes no ponto certo, e tudo embalado com muito capricho.
Peko Peko Ramen
Casa artesanal e muito concorrida que abre às 18h e prepara caldo e massa caseiros, com entradas (barriga melada, guioza) bastante elogiadas. O serviço e o tempo de espera dividem opiniões, e uma minoria acha o ramen próximo de um miojo.
Fila e espera longas nos horários de pico — a casa abre às 18h, tem espaço limitado e o ramen pode esgotar; chegar cedo é recomendado.
Comentários inspirados em 1.229 avaliações
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Pedimos o Missô Tostado, o Shio Tostado e o Shoyu Chashu — o Shoyu Chashu foi o mais gostoso dos três.
Uma seleção, não um ranking. Lemos milhares de avaliações com ajuda de IA e ficamos só com as casas que valem a viagem.