Fire Ramen by Menbaka @ The Centrepoint

O caldo ganha um aroma esfumaçado por causa do óleo de cebolinha flambado na frente do cliente, um efeito teatral que agrada tanto adultos quanto crianças. Fica no shopping The Centrepoint e tem cardápio com opções shoyu, tonkotsu e vegetarianas.

A casa

O que dizem

Comentários inspirados em 3.227 avaliações

• O caldo é rico e saboroso, o macarrão al dente, e a performance de fogo é bem divertida.

• O caldo assinatura tem um aroma rico, profundo e defumado das cebolinhas tostadas, e o macarrão vem no ponto perfeito.

• O char siew derrete na boca e o macarrão é elástico — provamos os três sabores e todos estavam gostosos.

• O shoyu ramen foi o verdadeiro destaque pra mim; o show de fogo foi memorável, mas nunca apelativo, porque o caldo tinha profundidade de verdade.

• Tonkotsu incrível — forte e encorpado — e adoro o chashu macio com aquele sabor de brasa.

• O caldo de shoyu de 230 anos é incrível, com ou sem o show de fogo.

• Ambiente aconchegante e um ramen de colágeno substancioso que não deixa aquela sensação de enjoo como outros ramens.

• O caldo era rico, equilibrado e não muito salgado, o macarrão tinha uma boa mordida, e o chashu era macio.

• Têm opções vegetarianas também, e o de cogumelo é gostoso.

• O karaage é muito bom — pedida obrigatória — e o chashu ramen assinatura é delicioso.

Horário e localização

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