Ramen Hitoyoshi (The Seletar Mall)

Casa de bairro em shopping, popular entre famílias e para refeições rápidas, com cardápio que vai além do ramen até donburis. O caldo divide um pouco a opinião — de rico e aromático a salgado demais, dependendo da avaliação.

A casa

O que dizem

Comentários inspirados em 849 avaliações

• O tonkotsu assinatura é substancioso e cheio de sabor — a barriga de porco e o chashu estavam macios demais.

• Amei o caldo: encorpado, rico e saboroso, mas sem pesar.

• O Shoyu tinha um caldo rico e aromático, e o Garlic Ramen se destacou por um sabor equilibrado e não muito salgado.

• O chashu é ótimo — a parte gorda derrete na boca e a magra é macia e saborosa.

• Dá pra escolher a intensidade do caldo e o tipo de macarrão, o que é um baita diferencial.

• O caldo é cozido até ficar espesso e perfumado, gostoso demais de tomar — a melhor casa de ramen que provei.

• Ótimo custo-benefício; o sabor se compara ao do Ippudo e eu tomei todo o caldo.

• A barriga de porco era bem saborosa, com um gostinho defumado delicioso.

• Cada mesa vem com água, milho doce e broto de feijão à vontade, um detalhe muito bacana.

• O pessoal, como o Jin Gyi, ajuda demais a escolher a combinação certa — recomendo muito a sopa à base de alho.

Antes de ir

Horário e localização

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