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GOGYO Fitzroy
Miso. Elegante e moderno, grupo Ippudo · 613 avaliações no Google
Casa elegante do grupo Ippudo em Fitzroy, com decoração moderna e boa carta de saquê, além de ramens vegetarianos e veganos bem avaliados. Alguns clientes antigos relatam queda de consistência em comparação com visitas de anos anteriores.
O destaque
O Kogashi, caldo defumado assinatura da casa, é o prato mais elogiado e o que gera mais fidelidade entre os clientes.
A casa
Peça o Kogashi Miso Ramen
Especialidade Miso
Estilo Elegante e moderno, grupo Ippudo
Preço / pessoa ~A$20–40
Opções veg Ramen vegetariano e vegano elogiados como dos melhores de Melbourne
O que dizem
Comentários inspirados em 613 avaliações
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Pedi o burnt miso ramen especial e era um caldo tão rico e substancioso — perfeito pro inverno — num espaço lindo.
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O Kogashi (charred) ramen é obrigatório; o sabor do missô tostado é, sinceramente, viciante.
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Eu e meu par concordamos que foi o melhor ramen que já comemos, e escolhemos as opções veganas.
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Melhor ramen vegetariano que já comi, melhor berinjela, melhor edamame — amo esse lugar.
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O tonkotsu moderno estava muito delicioso, e o atendimento foi impecável.
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O caldo é encorpado e oleoso de propósito — pra mim estava delicioso: salgado, defumado, com porco macio.
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É uma casa de ramen sofisticada do grupo Ippudo, com caldos ricos feitos na casa e um ótimo menu de sake.
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O ramen vegetariano era saboroso, mas não pesado, cada ingrediente no ponto e o macarrão delicioso.
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O charred ramen e o tonkotsu modern são as estrelas da casa.
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O karaage também estava incrível — ainda um dos meus ramens favoritos de Melbourne.
Antes de ir
Ponto de atenção
Alguns clientes que frequentam a casa há anos relatam queda recente na consistência da comida e do atendimento, alguns atribuindo isso à troca de gestão
Horário e localização
Endereço 413 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065, Australia
Do centro ~2,5 km
Horário
- Monday12–2:30 PM, 5:30–9:30 PM
- Tuesday12–2:30 PM, 5:30–9:30 PM
- Wednesday12–2:30 PM, 5:30–9:30 PM
- Thursday12–2:30 PM, 5:30–9:30 PM
- Friday12–2:30 PM, 5:30–10 PM
- Saturday12–2:30 PM, 5:30–10 PM
- Sunday12–2:30 PM, 5:30–9 PM
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