Snow Monkey Ramen
Ramen. Casual e movimentado, conceito criativo · 1.595 avaliações no Google
É uma casa de conceito criativo, fora do padrão tonkotsu/shoyu tradicional, com a lagosta como grande atração de marketing. As experiências, porém, são bem polarizadas: parte dos clientes elogia o caldo denso e a lagosta farta, enquanto outra parte relata lagosta dura, seca ou com gosto de congelada, além de reclamações sobre o sistema de pagamento antecipado.
Caldo de bisque de lagosta rico e cremoso como prato-assinatura, ao lado de um ramen de costela curta (short rib) bem avaliado.
A casa
O que dizem
Comentários inspirados em 1.595 avaliações
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O Australian Rock Lobster Bisque Ramen estava excepcional — é de outro nível.
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O lobster ramen estava bom demais: uma sopa rica, encorpada e cremosa sem ser salgada demais, com macarrão al dente e uma lagosta enorme e saborosa.
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Meu namorado pediu o short rib ramen e foi o melhor ramen que já provei — carne macia e um caldo rico e saboroso.
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O caldo tinha profundidade de verdade — não muito salgado, mas rico e denso, claramente bem feito.
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O ramen tem uma base cremosa e com alho, as gyozas são crocantes por fora e suculentas por dentro, e o karaage é gostosamente suculento.
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O alho negro estava fenomenal.
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Comida incrível e porções generosas, com macarrão elástico no ponto perfeito e toppings frescos.
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O frango é frito até o dourado perfeito — absurdamente crocante por fora, suculento e macio por dentro.
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Pessoal muito simpático e acolhedor e um ambiente quentinho e aconchegante, ainda mais num dia chuvoso.
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Provamos o spicy miso e o short rib — os dois ótimos, mas o short rib foi o destaque, valendo muito a pena.
Antes de ir
Reclamação recorrente sobre a lagosta do prato-assinatura chegar dura, seca ou com sabor de congelada/reaquecida — qualidade inconsistente entre visitas.
Horário e localização
- Monday11:30 AM–9:30 PM
- Tuesday11:30 AM–9:30 PM
- Wednesday11:30 AM–9:30 PM
- Thursday11:30 AM–9:30 PM
- Friday11:30 AM–9:30 PM
- Saturday11:30 AM–9:30 PM
- Sunday11:30 AM–9:30 PM
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