Seleção de ramen · Batel
Chō Lamens e Baos
Shoyu. Aconchegante e elegante, no Batel · 1.606 avaliações no Google
Casa que combina lamen, baos e sushi em um cardápio amplo, com atendimento nominalmente elogiado (vários garçons citados pelo nome). O caldo de shoyu aparece descrito como um pouco salgado por parte dos clientes, embora a maioria considere o tempero equilibrado.
O destaque
Caldo encorpado e saboroso, com chashu generoso e macio, muito elogiado tanto no shoyu quanto no missô
A casa
Peça o Kara Missô Ramen
Especialidade Shoyu
Estilo Aconchegante e elegante
Preço / pessoa ~R$ 60–80
Quando ir Almoço e jantar, todos os dias
O que dizem
Comentários inspirados em 1.606 avaliações, resumidos com IA
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Caldo encorpado e cheio de sabor — pedi o shoyu e o miso e os dois me ganharam.
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O chashu vem generoso, macio, quase derretendo na boca.
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Não é aquele caldo só salgado, não: é saboroso de verdade.
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Tem bastante opção de lamen no cardápio, dá pra ir variando.
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O macarrão é maravilhoso.
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O salão é lindo e bem pensado, dá vontade de ficar comendo sem pressa.
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Pedi o baozi de entrada e me lembrou os pães que minha avó fazia quando eu era criança.
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Já peço o bao de porco pelo delivery direto, mas dessa vez fui no local só para provar o resto do cardápio.
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Achei a porção enorme pro preço.
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Sempre vi lamen em anime e imaginava algo bom, mas fiquei com pé atrás até provar o shoyu daqui, que superou o que eu tinha em mente.
Horário e localização
Endereços (2 unidades)
Horário
- quinta-feira11:30–23:00
- sexta-feira11:30–23:00
- sábado11:30–23:00
- domingo11:30–23:00
- segunda-feira11:30–23:00
- terça-feira11:30–23:00
- quarta-feira11:30–23:00
Horário do Google, conferido em jun/2026. Confirme no Maps antes de ir.
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