Seleção de ramen · Centro
Lanzhou Beef Noodles
Ramen. lamian shop chinês, ambiente simples, no Centro · 736 avaliações no Google
Casa especializada em lamian ao estilo Lanzhou, com caldo de carne bovina e macarrão puxado na hora. Frequentada por clientela asiática, o que reforça o sinal de autenticidade.
O destaque
Não é ramen japonês, e sim lamian, o macarrão chinês estirado à mão, com execução elogiada como a mais autêntica de Madri no estilo.
A casa
Peça o Biang biang noodles / Sopa de fideos Lanzhou
Especialidade Ramen
Estilo lamian shop chinês, ambiente simples
Quando ir Almoço e jantar, ter–dom
O que dizem
Comentários inspirados em 736 avaliações, resumidos com IA
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O caldo vai ganhando sabor a cada garfada, e dá pra sentir que o macarrão foi puxado à mão ali na hora.
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Terminamos a sopa de carne, os wontons e as carnes frias sem perceber — nada preparava a gente pra achar macarrão chinês tão autêntico em Madri.
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Os biangbiang são ótimos, mas a sopa tradicional continua sendo o pedido obrigatório — caldo reconfortante, macarrão sempre fresco.
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Dá pra escolher a grossura do macarrão. Eu vou sempre no mais largo.
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Gosto que o óleo de pimenta vem à parte, eu mesmo acerto o ardido.
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Além do macarrão, o que eu mais gostei foi o ovo marinado.
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Wonton sem caldo dos melhores que já comi.
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Pedi a sopa de wonton sem pimenta e com coentro, e tomei até o fim.
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Macarrão de feijão com porco virou meu pedido fixo.
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Já comi esse macarrão na China, e o daqui está à altura.
Horário e localização
Endereço Tr.ª del Horno de la Mata, 5, Centro, 28004 Madrid, España
Do centro ~450 m
Horário
- domingo1–4:30 PM, 7:30–11:30 PM
- segunda-feiraFechado
- terça-feira1–4:30 PM, 7:30–11:30 PM
- quarta-feira1–4:30 PM, 7:30–11:30 PM
- quinta-feira1–4:30 PM, 7:30–11:30 PM
- sexta-feira1–4:30 PM, 7:30–11:30 PM
- sábado1–4:30 PM, 7:30–11:30 PM
Horário do Google, conferido em set/2026. Confirme no Maps antes de ir.
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