Umami Plant Based
Ramen. vegano, refinado e simples, no Gràcia · 1.731 avaliações no Google
O tantanmen vegano é comparado favoravelmente a versões com carne, num ambiente refinado e simples. Reclamações pontuais mencionam porções pequenas para o preço e excesso de sal em dias específicos.
Ramen 100% vegano com caldo de cogumelos aveludado e cheio de umami, elogiado até por quem não segue dieta vegana.
A casa
O que dizem
Comentários inspirados em 1.731 avaliações, resumidos com IA
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Levei um amigo que come carne sem avisar que era vegano e ele nem percebeu a ausência dela no caldo.
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O caldo de cogumelos tem uma untuosidade que eu não esperava de um prato 100% vegetal.
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Os cogumelos salteados e a cebola crocante por cima dão uma textura que fecha o prato com chave de ouro.
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Pedi gyoza de portobello e o recheio tem um gosto forte de cogumelo, adorei.
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Dividimos o flan e pedimos outro na sequência.
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No calor pedi o tantanmen frio, encorpado e refrescante ao mesmo tempo.
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Seitan empanado no panko, meu prato favorito da noite.
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O bao de jaca é pecado de tão bom.
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Arrisquei o muito picante e veio do jeito que eu queria.
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Nem tava com fome, provei o ramen de quem tava comigo e acabei pedindo um só pra mim.
Antes de ir
Porções consideradas pequenas para o preço, segundo relatos pontuais.
Horário e localização
- domingoFechado
- segunda-feiraFechado
- terça-feira7:30–11:45 PM
- quarta-feira7:30–11:45 PM
- quinta-feira7:30–11:45 PM
- sexta-feira7:30–11:45 PM
- sábado7:30–11:45 PM
Horário do Google, conferido em set/2026. Confirme no Maps antes de ir.
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