Seleção de ramen · Batel

Ippai Ramen

Name: Ippai Ramen
Address: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1011 - Batel, Curitiba - PR, 80730-200, Brasil, Curitiba
Price range: R$ 60–80

Tonkotsu. Balcão estilo Tóquio, informal e movimentado, no Batel · 1.181 avaliações no Google

Casa pequena localizada no Mercado Municipal, com staff que reforça a atmosfera de ramen-ya japonês. O atendimento divide opiniões: elogiado pela agilidade, mas criticado por vários clientes por pressionar a saída da mesa logo após a refeição.

O destaque

Caldo tonkotsu considerado por muitos clientes o mais autêntico e saboroso de Curitiba, próximo ao padrão japonês

A casa

Peça o Tonkotsu Black Oil

Especialidade Tonkotsu

Estilo Balcão estilo Tóquio, informal e movimentado

Preço / pessoa ~R$ 60–80

Quando ir Jantar, ter–dom

Opções veg Ramen vegetariano e massa sem glúten disponíveis

O que dizem

Comentários inspirados em 1.181 avaliações

Fui pela primeira vez e a fama faz todo sentido: é o lamen com o melhor caldo que já tomei.
Pedimos o Shoyu e o Tonkotsu Black Oil — esse virou nosso favorito —, encorpados e com um sabor único.
O porco vem super bem temperado.
Dá pra comparar com o que se come no Japão; ficamos impressionados de achar esse nível no Brasil.
O que mais gostei mesmo foi o macarrão.
O tamago no ponto perfeito.
Ainda pega o Orange Chicken e as gyozas e o karaage bem crocantes.
Lugar aconchegante e confortável.