Seleção de ramen · Carnegie

Shyun Ramen Bar

Miso. Casual e aconchegante, pátio nos fundos, no Carnegie · 1.105 avaliações no Google

É um clássico de bairro em Carnegie, com cardápio amplo de yakitori, udon e petiscos além do ramen — o tipo de lugar frequentado há anos pela vizinhança. Nos horários de pico a fila pode ser longa, então vale chegar mais cedo.

O destaque

Caldo rico e untuoso com fatias fartas de chashu, e um sorvete de matcha na sobremesa tão querido quanto o próprio ramen.

A casa

Peça o Miso Chashu Pork Ramen

Especialidade Miso

Estilo Casual e aconchegante, pátio nos fundos

Quando ir Almoço e jantar, todos os dias

O que dizem

Comentários inspirados em 1.105 avaliações, resumidos com IA

O Miso Chashu Pork Ramen tem um caldo rico e saboroso, com chashu perfeitamente tostado, milho e ovo de gema mole.
O black pork ramen estava delicioso — um caldo rico mas não muito salgado e um porco macio.
Eu sempre volto pelo ramen e pelo tsukemen daqui — o caldo rico e o macarrão no ponto são reconfortantes demais.
Meu favorito absoluto é o Spicy Pork Soba; o porco é incrivelmente perfumado, e a sopa é tão boa que tomo até a última gota.
Provavelmente a melhor gyoza que já comi — crocante por fora e derretendo na boca por dentro.
Parecia mesmo ramen japonês autêntico — soube que o dono é japonês, e o ovo de gema mole estava certeiro.
O caldo era sedoso e não pesado nem muito salgado, o porco grosso mas macio, e o ovo com a gema no ponto mole.
O dry chicken karaage estava incrível — meu tipo favorito aqui — e o ramen de caldo também estava ótimo.
Porção generosa com fatias grossas de chashu de porco, e o takoyaki estava crocante e delicioso.
Adoro fechar com o sorvete de matchá — derrete na boca sem ser amargo nem doce demais.