Ikemen Ramen
Tonkotsu. Balcão pequeno e movimentado, no Paraíso · 1.913 avaliações no Google
Casa pequena no Paraíso, a uma quadra da Paulista, com balcão, mesas compartilhadas e pedido pelo tablet. Viralizou nas redes e a procura disparou, mas a cozinha segue firme: dá para escolher o ponto do macarrão e temperar a tigela com gengibre, alho e gergelim da mesa.
Tonkotsu cremoso e o Red, a versão apimentada que vicia, com guioza e shoronpo de pato entre as entradas mais elogiadas.
A casa
O que dizem
Comentários inspirados em 1.913 avaliações, resumidos com IA
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Tonkotsu melhor que esse eu ainda não achei em São Paulo, passa à frente de muita casa da Liberdade.
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Fui de Red e a pimenta vicia, picante na medida, com um caldo que não cansa.
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A fatia de chashu vem fina e cheia de sabor, e o ovo estava perfeito.
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Guioza suculento, bem recheado, dos melhores que já provei.
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O shoronpo de pato virou parada obrigatória para mim.
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Dá para pedir o macarrão mais firme ou mais mole, e isso fez diferença na minha tigela.
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Com gengibre, alho e gergelim à vontade na mesa, fui ajustando o caldo até ficar do meu jeito.
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O mais perto que cheguei do Ichiran que comi no Japão.
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Provei o paitan também e ele não fica atrás do tonkotsu.
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Nunca comi um oniguiri tão bom.
Antes de ir
Fila de espera longa nos horários de pico, agravada após viralização nas redes sociais
Horário e localização
- sexta-feira11:30–15:00, 18:00–21:30
- sábado11:30–15:30, 18:00–21:30
- domingo11:30–15:30
- segunda-feira11:30–15:00, 18:00–21:30
- terça-feira11:30–15:00, 18:00–21:30
- quarta-feira11:30–15:00, 18:00–21:30
- quinta-feira11:30–15:00, 18:00–21:30
Horário do Google, conferido em jul/2026. Confirme no Maps antes de ir.
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