Ryo's Noodles
Tonkotsu. Old-school, apertado e tradicional, no Crows Nest · 2.377 avaliações no Google
Casa pequena e antiga em Crows Nest/North Shore, com karaage e gyoza tão elogiados quanto o ramen. Parte dos clientes reclama de caldo salgado demais ou raso, mas o entrave mais citado é a fila.
Instituição de bairro há mais de duas décadas, com um caldo de porco e peixe encorpado e umami que os clientes descrevem como caseiro e autêntico.
A casa
O que dizem
Comentários inspirados em 2.377 avaliações, resumidos com IA
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Pedi o caldo de porco e peixe e estava saboroso, umami e aveludado.
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Uma porção bem generosa de macarrão elástico e char siu grosso.
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O karaage é super suculento.
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O restaurante é pequenininho, com um clima tradicional japonês charmoso.
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Frequento há mais de 15 anos e só agora fui de tsukemen. Demorei demais.
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Caldo picante com broto de bambu, peço há anos.
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Minha tigela favorita é a de lula, repolho, porco e milho.
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Não deixo de pedir os bolinhos de arroz.
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Fui com uma turma e cada um elogiou a própria tigela.
Antes de ir
Fila é praticamente garantida, com esperas relatadas de 20 a 40+ minutos nos horários de pico — o espaço é pequeno e não há muitas mesas.
Horário e localização
- segunda-feira11:40 AM–2 PM, 5–8:30 PM
- terça-feira11:40 AM–2 PM, 5–8:30 PM
- quarta-feiraFechado
- quinta-feira11:40 AM–2 PM, 5–8:30 PM
- sexta-feira11:40 AM–2 PM, 5–8:30 PM
- sábado11:40 AM–2 PM, 5–8:30 PM
- domingo11:40 AM–2 PM, 5–8:30 PM
Horário do Google, conferido em ago/2026. Confirme no Maps antes de ir.
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