BEEST Ramen
Ramen. Moderno, clean, com cozinha aberta à vista, no Central Vancouver · 737 avaliações no Google
Cardápio focado em mazemen (ramen sem caldo, só com molho) e caldos ricos com sabor de carne. Programa de fidelidade oferece sorvete grátis, mas a entrega desse benefício e o atendimento em geral variam de visita para visita.
Ramen à base de carne bovina (roast beef) no lugar do tradicional chashu de porco — um diferencial que os clientes destacam como único em Vancouver.
A casa
O que dizem
Comentários inspirados em 737 avaliações
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O ramen de alho negro estava saboroso demais, e a porção de carne é mais generosa que na maioria dos lugares.
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Fomos pelo lendário Roast Beef Marinated Ramen e, sinceramente, nosso paladar ainda está se recuperando — de tão bom.
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O rosbife fatiado fininho por cima é macio e delicioso, e o macarrão vem no ponto elástico, num molho rico e saboroso.
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O macarrão do mazemen estava firme, com uma ótima mordida, envolto num molho rico e cremoso.
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Tem um aroma marcante de carne e é cheio de umami.
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Recomendo muito o Tomato Creamy — talvez o melhor prato de ramen que já comi.
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Pegamos o spicy miso e o shoyu, os dois com ovo poché; o macarrão veio no ponto e os dois caldos eram cheios de sabor.
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Gostei mais do shoyu e da base de tomate, e o caldo é limpo e combina lindamente com o rosbife.
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O mentaiko cremoso é ótimo — meus filhos adoram e o macarrão fica perfeito.
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O karaage também é crocante e suculento.
Antes de ir
Atendimento inconsistente é uma reclamação recorrente — relatos de demora, itens da promoção (como o sorvete grátis) não entregues e problemas na cobrança.
Horário e localização
- Monday11:30 AM–10:30 PM
- Tuesday11:30 AM–10:30 PM
- Wednesday11:30 AM–10:30 PM
- Thursday11:30 AM–10:30 PM
- Friday11:30 AM–10:30 PM
- Saturday11:30 AM–10:30 PM
- Sunday11:30 AM–10:30 PM
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