Seleção de ramen · São Bento
Nori
Miso. escondido, chef japonês, autêntico, no São Bento · 479 avaliações no Google
Recebe alguns dos relatos mais longos e tecnicamente detalhados da cidade, com clientes que já viveram no Japão elogiando a complexidade de umami e a execução da carne de porco. Chef japonês e cardápio autêntico reforçam a sensação de autenticidade.
O destaque
Restaurante escondido com chef japonês, elogiado em detalhe sensorial por comensais experientes como um dos melhores da cidade.
A casa
Peça o Tori tantan udon cremoso / Ramen shoyu
Especialidade Miso
Estilo escondido, chef japonês, autêntico
Preço / pessoa ~15 - 20 €
Quando ir Almoço e jantar, seg, qua–dom
O que dizem
Comentários inspirados em 479 avaliações, resumidos com IA
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O caldo tem uma profundidade de umami que não é fácil de achar por aqui.
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Já morei no Japão e comi ramen em vários lugares — este entrega o nível que eu esperava.
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Dá pra sentir que quem cozinha entende de verdade a cozinha japonesa.
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Simples na aparência, preciso na execução.
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Casa discreta, atendimento gentil, e um dos melhores ramens que já provei na cidade.
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O tantanmen tori tem um caldo de gergelim com castanhas que acerta o ponto entre picante e salgado.
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Fui no tantan vegetariano e não senti falta de carne nenhuma.
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Não era o que eu tinha ido comer, mas o curry udon de carne foi a melhor surpresa da noite.
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Karaage bem crocante.
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Dá pra sentir na mordida que o macarrão é feito à mão.
Horário e localização
Endereço Rua da Cruz dos Poiais 89, 1200-136 Lisboa, Portugal
Do centro ~1,1 km
Horário
- domingo12:30–15:30, 18:30–23:00
- segunda-feira12:30–15:30, 18:30–23:00
- terça-feiraFechado
- quarta-feira18:30–23:00
- quinta-feira12:30–15:30, 18:30–23:00
- sexta-feira12:30–15:30, 18:30–23:00
- sábado12:30–15:30, 18:30–23:00
Horário do Google, conferido em set/2026. Confirme no Maps antes de ir.
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