Seleção de ramen · Canal Saint-Martin

Yamanashi Ramen

Ramen. Pequeno, simples, íntimo, no Canal Saint-Martin · 2.467 avaliações no Google

Casa pequena e simples, muito citada por clientes e viajantes como o melhor ramen que já provaram. A experiência pode variar conforme o humor do proprietário, que cozinha sozinho.

O destaque

Tocado por uma única pessoa, o restaurante é elogiado pela dedicação e pelo caldo rico com macarrão fresco.

A casa

Peça o Tonkotsu / Spicy mayu

Especialidade Ramen

Estilo Pequeno, simples, íntimo

Quando ir Almoço e jantar, todos os dias

Opções veg Ramen vegetariano disponível, embora nem sempre marcante

O que dizem

Comentários inspirados em 2.467 avaliações, resumidos com IA

Depois de dias comendo a mesma coisa em Paris, esse ramen caiu como uma luva — o porco estava incrivelmente macio.
Lugar pequeno e intimista, mas o caldo rico e o ovo marinado escorrendo entregam mais do que promete.
Meu irmão de 6 anos, que é enjoado pra comer, raspou a sopa e o macarrão.
Pedi o spicy mayu e a picância veio na medida, sem esconder o resto.
Bao de frango frito bem crocante e leve.
Gostei de como o macarrão puxa o gosto do caldo.
Pedimos gyoza no vapor e veio bem delicada.
Me impressionou ver um homem só cuidando da cozinha e do salão.
Nosso primeiro jantar em Paris, depois de um dia gelado andando pela cidade. Esquentou a gente.
Fui de okonomiyaki e ramen vegetariano, os dois muito bons.