Seleção de ramen · Arroios
Ronin Ramen
Shoyu. negócio familiar, macarrão e miso caseiros, no Arroios · 1.120 avaliações no Google
O miso feito na casa e a massa artesanal recebem elogios específicos e consistentes, com relatos de clientes fiéis há anos. A ampla seleção de caldos vegetarianos e veganos é um diferencial citado com frequência.
O destaque
Negócio familiar pequeno com caldo e massa feitos na casa, citado repetidamente como um dos melhores ramens de Lisboa por clientes exigentes.
A casa
Peça o Ronin Special / Tantanmen vegetariano
Especialidade Shoyu
Estilo negócio familiar, macarrão e miso caseiros
Preço / pessoa ~10 - 15 €
Quando ir Almoço e jantar, ter–dom
Opções veg maior seleção de caldos vegetarianos e veganos da região
O que dizem
Comentários inspirados em 1.120 avaliações, resumidos com IA
-
O caldo caseiro é o tipo de coisa que dá pra perceber que não veio de pacote.
-
O miso é feito ali dentro, e isso muda o sabor do caldo inteiro.
-
Nem precisei pedir shoyu ou pimenta extra — o tempero já vem certo.
-
Massa feita na casa, tudo fresquinho, e o preço continua justo.
-
Tem a maior variedade de opções vegetarianas e veganas que já vi num ramen em Lisboa.
-
Kimchi ramen caprichado no repolho.
-
Um dos melhores frangos que já comi num ramen, bem temperado e macio.
-
Levei um amigo vegetariano e ele saiu elogiando o kimchi vegano.
-
O tantanmen tem caldo grosso, daqueles que aquecem num dia frio.
-
Vale provar o óleo picante da casa, dá outra vida ao caldo.
Horário e localização
Endereço R. Joaquim Bonifácio 24, 1150-196 Lisboa, Portugal
Do centro ~1,5 km
Horário
- domingo12:00–23:00
- segunda-feiraFechado
- terça-feira12:00–23:00
- quarta-feira12:00–23:00
- quinta-feira12:00–23:00
- sexta-feira12:00–23:00
- sábado12:00–23:00
Horário do Google, conferido em set/2026. Confirme no Maps antes de ir.
Outras casas em Lisboa
← Todos os ramen em Lisboa
Uma seleção, não um ranking. Lemos milhares de avaliações com ajuda de IA e ficamos só com as casas que valem a viagem.