Seleção de ramen · Bairro Alto

Shangri-la Ramen Bar

Ramen. pequeno, macarrão caseiro, picância em níveis, no Bairro Alto · 452 avaliações no Google

Casa pequena com caldo rico e equilibrado, mesmo quando o estilo é descrito como mais próximo do chinês que do japonês. A única crítica relevante é sobre a política de cobrança para viagem, não sobre o prato.

O destaque

Macarrão grosso feito na casa e caldo picante em níveis, citada como joia escondida por clientes experientes em ramen.

A casa

Peça o Dandan Ramen / Shangri-la Ramen

Especialidade Ramen

Estilo pequeno, macarrão caseiro, picância em níveis

Preço / pessoa ~10 - 15 €

Quando ir Almoço e jantar, ter–dom

Opções veg ramen vegano de tofu

O que dizem

Comentários inspirados em 452 avaliações, resumidos com IA

O macarrão é grosso e firme — dá pra notar que é feito ali, não comprado pronto.
Depois desse ramen, minha régua de comparação mudou.
Se é macarrão que você procura, é aqui que encontra o melhor da cidade.
Caldo rico, ingredientes frescos — um ramen que entrega o que promete.
Fui pelo tofu vegano e saí surpreso com o quanto era bom.
A carne do ramen desmancha só de encostar o hashi.
Pra variar pedi o dandan sem caldo, e o sabor concentrado me ganhou.
É ramen no estilo chinês, com caldo grosso e picante. Adorei a diferença.
Pedi picante nível 4 e ainda dava pra sentir tudo o que tinha na tigela.
Tofu vegano com casquinha crocante, bem feito.